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おせちにもピッタリ★チキンロール

料理名:チキンロール
作者:Kuma*

■材料(5~6人分)
鶏もも肉(又はむね肉) / 2枚
人参 / 1/2本
牛蒡 / 20〓
インゲン / 約10本
醤油 / 80cc
酒 / 50cc
みりん / 50cc
砂糖 / 大さじ2
七味唐辛子 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
おせちの一品として毎年作っています。

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お祝いに#10084;めでたい#10084;祭り太巻き寿司四海巻き

料理名:祭り太巻き寿司 四海巻き
作者:POPOTANKOBU

■材料(一辺4〓一本人分)
◎海苔(渦巻き用) / 横30cm分/1枚半
◎ご飯 / 茶碗半分
◎ゆかり / 小さじ1~
◎酢飯 / 茶碗一杯
◆たまご / 1個(砂糖+塩)
◆塩茹でインゲン / 6本位
海苔(外巻き用) / 横20cm/1枚
※海苔の貼り接ぎ用 / 米粒少々

■レシピを考えた人のコメント
一見、複雑そうな【四海巻き】でも作ってみると(・∀・)簡単★
見た目も良く、おめでたい柄の太巻きなのでお祝いにどうぞ♪

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センイたっぷり!給食の味・牛肉とごぼうの炒め煮

料理名:牛肉とごぼうの炒め煮
作者:さりょ0472

■材料(約3~4人分)
ごぼう / 1本
牛コマ肉 / 200g
人参 / 小1本
こんにゃく / 100g
いんげん / 50g
ごま / 大さじ1
水 / 50cc
七味唐辛子 / 好きなだけ
●砂糖 / 大さじ1
●しょうゆ / 大さじ2
●酒 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ごぼうとこんにゃくで繊維質アップ!噛むとアゴにも良いですよ♪

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